Das Werk mit dem jungen Bäckergesellen in einer leeren Backstube befindet sich im Kulturhistorischen Museum Mühlhausen. Oswald Baer thematisiert in seinem Bild die Wirtschaftskrise der 1930er Jahre. Baer hat in Weimar studiert und gehörte zu einem wichtigen Vertreter der neuen Sachlichkeit. Er starb bereits im Jahre 1941.
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