Zum offiziellen Hessenpark-Geburtstag am 19. September 2024 haben wir einen unterhaltsamen Zusammenschnitt aller Glückwunschbotschaften erstellt...
Schlagwort: Freilichtmuseum
Quitten-Marzipan Pralinen: Historische Rezepte aus dem Freilichtmuseum Hessenpark
Dieses Rezept für die Quitten-Marzipan-Pralinen stammt aus einer Rezeptsammlung von Gretchen Hennemann, einer Bäuerin aus dem südhessischen Landkreis...
Was macht das Freilichtmuseum am Kiekeberg so besonders? Warum lohnt es sich, die Projekte des Museums zu fördern?Im Gespräch mit Andreas Sommer...
Maisgrießauflauf aus dem Hessenpark – historische Rezepte aus dem Freilichtmuseum Hessenpark
Diesmal bringt unsere historische Hausfrau Iris Maisgrießauflauf auf den Tisch. Das Rezept dafür stammt aus dem 1946 erschienenen Rezeptbüchlein...
Bohnenfrikadellen aus Frikdadellen – historische Rezepte aus dem Freilichtmuseum Hessenpark
Diesmal stehen Bohnenfrikadellen auf dem Speiseplan unserer historischen Hausfrau Iris. Das vegetarische Gericht stammt aus dem kleinen...
Sardellenbrötchen aus dem Hessenpark – historische Rezepte aus dem Freilichtmuseum Hessenpark
Im Februar kommen bei unserer historischen Hausfrau Sardellenbrötchen auf den Tisch. Das Rezept ist dem schriftlichen Kochbuch von Emma Hasselbach...
Ein Spaziergang durch ländliche Regionalgeschichte | Freilichtmuseum am Kiekeberg (Playliste)
Die Lüneburger Heide und Winsener Marsch zwischen 1600 und 1970 mit allen Sinnen entdecken! Das erleben Sie bei uns in authentisch dörflicher...
Knappkuchen Rezept aus dem Freilichtmuseum Hessenpark
Die Knappkuchen stammen aus dem handschriftlichen Backbuch der Mutter der historischen Hausfrau. Sie kamen oft zur Vorweihnachtszeit auf den Tisch...
Rhöner Hutzelklöße – historische Rezepte aus dem Freilichtmuseum Hessenpark
Diesmal stehen bei unserer historischen Hausfrau Rhöner Hutzelklöße auf dem Speiseplan. Diese bestehen neben einem Hefeteig zum Großteil aus...
Fellingshäuser Wurstgulasch: Videorezept aus dem Freilichtmuseum Hessenpark
Auch im März bereitet unsere historische Hausfrau ein Rezept aus den Familienkochbüchern der Familie Leib zu. Im Haus aus Fellingshausen gab es als...
Wie kommt die Milch in die Tüte? Wie viel Kalorien hat unser Mittagessen? Und mit welchen Erntemaschinen wurde früher das Feld bearbeitet?Seit 10...
Das Quelle-Fertighaus, von der Translozierung zur Eröffnung im Freilichtmuseum am Kiekeberg
Der Traum vom modernen Wohnen – ein Quelle-Fertighaus von 1966 in einem Stück ins Freilichtmuseum am Kiekeberg. Hier ist es nun so eingerichtet, wie...
Die Sehnsuchtsaktivisten der Domäne Dahlem streiten für eure Träume mit Messer und Gabel, Hacke und Hobel, Hammer und Pinsel, Tastatur und Lupe. Wir...
Die Sehnsuchtsaktivisten der Domäne Dahlem streiten für eure Träume mit Messer und Gabel, Hacke und Hobel, Hammer und Pinsel, Tastatur und Lupe. Wir...
Die Sehnsuchtsaktivisten der Domäne Dahlem streiten für eure Träume mit Messer und Gabel, Hacke und Hobel, Hammer und Pinsel, Tastatur und Lupe. Wir...
Die Sehnsuchtsaktivisten der Domäne Dahlem streiten für eure Träume mit Messer und Gabel, Hacke und Hobel, Hammer und Pinsel, Tastatur und Lupe. Wir...
Videorezept aus dem Hessenpark: Sauerkrautsalat ungarisch
Diesmal stellt unsere historische Hausfrau Iris von Stephanitz Sauerkrautsalat ungarisch her. Das Rezept aus dem Kochbuch „Es liegt mir auf der...
Kalter Hund – Rezepte aus dem Hessenpark
Heute gibt es Kalten Hund, einen beliebten Geburtstagskuchen aus den 1950er-Jahren. Unsere historische Hausfrau Iris von Stephanitz zeigt, wie man...